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这是我最喜欢吃的一道川菜
小时候家属区的小食堂卖这道菜 叫麻辣鸡丁 当时还没有培育出杭椒还是没引进啊  
都是干辣椒，里面鸡丁比辣椒多
现在名字乱起什么辣椒爱上小公鸡啊 什么的 但是味道都差不多
好怀念小时候的家属区啊 麻辣鸡丁 黄焖排骨 卤猪蹄 辣椒炒肉 粉蒸肉
当时是几万职工的大家属区 天南地北的人汇聚在一起家属为了贴补家用做的各种吃的和地方菜
再也回不去了